打粟

糧商帶著大秤駕著牛車到農家買已晒乾的稻穀叫「打粟」。農民從 插秧到收割一連串的耕種過程，一切的辛苦最終的期望就是將豐收的 稻穀交到糧商手裡，這是農民最喜悅的時刻。在農民將稻穀收割回家，在晒穀場晒乾利用風鼓篩選後，將稻穀堆成一大堆，並用稻草或塑膠布覆蓋以防下雨。部份收藏於穀倉做為存糧，其餘則打聽糧價較好之時就賣給糧商， 糧商再擇期來將稻穀秤量回去。目前這種買賣方法已經不存在了，因農 民收割後將還未晒乾的稻穀，就直接運到農會繳交，農會就將穀 款轉入個人帳戶，帶給農民極為方便，所以說「打粟」 已經成為歷史名詞了。