有機米推廣
有機米培植： 本會推廣有機米栽培，係在台中區農業改良場規劃良質米造栽區內，種植改良場推薦之良質米品種台梗九號，在生長栽培過程中不使用化學肥料、農藥及生長調節劑等，且依照良質米栽培方法乾燥、碾製技術，所生產之純有機米，有機栽培具有環境生態保育、有機質廢棄物再利用水質源維護及土壤永續經營等多重意義，因此為了使我們生活環境再度恢復生命力，水稻必須推廣有機栽培，有機米是以純有機栽培，因此其栽培過程非常嚴謹，除依照有機米示範輔導要點規範外，並不定時進行田間檢查，水稻收穫前，由改良場田間抽樣，爾後並市場抽樣樣品送農業藥物毒物試驗所進行農藥殘留檢驗，檢驗結果必須是絕對無農藥殘留該有機米才被許可以販售，並發給品質認證標籤。 健康安全品質佳 大甲有機米，栽培於大甲區內知名龍泉里區域，農田灌慨完全抽取地下泉水，水質非常純淨，此外班員栽培有機米絕不使用農藥及化學肥料，完全利用綠肥、稻草、稻穀、蔥麻柏等有機肥料作為肥料，並以生物防治法及蘇力菌來防治病蟲害，大甲有機米除了要求絕對無農藥殘留外，更選用食味佳，耐儲存的良質米品種栽培，讓消費者讚不絕口。

大甲『有機米』生產過程
大甲有機米之生產是在同一生產農地之土壤及水源未受污染之良質米適栽區內，種植改良場推薦之適栽品種『台梗9號』，在栽培過程中不使用化學肥料、農藥及生長調節劑等，且依照良質米栽培方法及乾燥，並與一般稻穀分開碾製、 貯存及包裝，所生產之純有機米。

推薦『有機米』的理念
水稻有機栽培具有改良土壤理化性質、維護水資源、環境保護、廢棄物再利用及因應民生消費需求等多意義，所以水稻有機栽培有其需要與必要性。期望藉由水稻有機栽培，讓我們生存的土地，再度恢復生機，讓我們生長的環境再度變成彩色的世界，白天有漫天飛舞的彩色蝴蝶及紅蜻蜓，晚上有隨風飄舞的螢火蟲及伴隨入夢的蛙鳴聲，這是我們大甲推廣『有機米』的理念，也希望與我們有相同理念的人共同來支持。

『有機米』有何優點？
有機米除了要求絕對無農藥殘留外，有機米是使用良質米作為栽培品種，且市售有機米一般均為新鮮的米，因此其食味品質極優。有機米是採用自然的方式栽培，因此烹煮後的米飯，散發出自然的風味，讓您食用後非常的自然，因此有機米可以說是最尊貴的米。

食用『有機米』有什麼好處？
米飯除了可以提供我們生長所需要的能量外，更可避免脂肪攝取過量，所造成的各種疾病。有機米除了具有安全無農藥殘留及食味特優的好處外，有機米更可以為辛勤耕耘的農民開創生機，提高收益。而食用有機米最大的好處，則是為了保護我們生活的環境及提升生活品質，共同盡一份一己之力，因為您多時用一份有機米，農民就多種植一份有機米，那麼台灣就多出一塊乾淨土地。

如何貯存及辨識購買『有機米』？
市售有機米因生產量少，故一般均為新鮮的米，食味品質特優。購買後之有機米應貯存在低溫下，例如冰箱中，當可長期保持食味品質優良，亦可防除米蟲危害。市售有機米一般為三公斤重包裝，消費者購買時可依下列三點辨識是否為真正有機米：一、有機米包裝上應貼有『有機米認證標籤』。二、有機米包裝上應標示有各區農業改良場及農會輔導字樣。三、有機米包裝上應詳細註明使用品種。